Bernard Laberge, artisan chocolatier dans la Loire.
Chocolaterie et biscuiterie artisanale.
C’est à Saint Polgues dans la Loire, dans un cadre champêtre que nous sélectionnons et transformons rigoureusement nos matières premières.
Les chocolats et biscuits sont fabriqués de façon traditionnelle, artisanale, sans conservateurs et avec des produits de la région.
La richesse gustative des produits employés restituent qualité et saveur.
En été vous trouverez également des glaces rafraîchissantes.
Les secrets de la chocolaterie
Bernard Laberge …
Tous les chocolats sont fabriqués de façon traditionnelle et artisanale.
La richesse gustative des produits biologiques employés dans l’élaboration des chocolats restitue qualité et saveur authentiques, ce qui nécessite de conserver ces chocolats dans un endroit frais.
Une température ne dépassant pas les 14 degrés est recommandée afin de les savourer comme il se doit dans les 15 jours.
Les chocolats
Une chocolaterie artisanale mais aussi une biscuiterie artisanale regroupant tous les produits que nous confectionnons.
